Mira el video de cómo puedes Marinar Bistec para asar y para tacos. Bisteces de res suavecitos marinados con cítricos, aromáticos, sal y aceite de oliva y asados a la perfección. Estos son los Ingredientes que vas a necesitar, técnicas paso-a-paso y secretos para marinar bisteces de res asados y suavecitos. Una receta favorita de la Cocina Mexicana en comidas y cenas de dieta, o para tacos de bistec para las taquizas con la familia.
Marinar guarda relación con sazonar, aunque sí difiere en la técnica como tal. Es decir, al sazonar, no se requieren elementos como bolsas plásticas herméticas para atrapar el sabor, ni por lo general el uso de vinos o vinagretas.
Ahora bien, el atractivo que encierra esta método culinario está ligado con garantizar los conservantes y proteínas naturales. Además, al marinar la carne, estos se mantienen y son absorbidos por el cuerpo sin perderse en la cocción.
