Te compartimos esta receta simple, económica, rápida y saludable porque no contiene ni aditivos ni conservantes es todo natural y te queda un queso crema tan delicioso, que no volverás a comprar el comercial, lo prepararás siempre en casa. Con esta receta preparamos 500 gr aproximadamente de queso crema y guardado en la nevera en recipiente de vidrio y bien cerrado dura hasta 15 días.
Los ingredientes de esta receta son: 2 litros leche, jugo de 2 limones (podrías necesitar entre 60 ml o hasta 100 ml) (puedes usar vinagre blanco en la misma proporción si lo prefieres, el efecto es el mismo), OPCIONAL: 1 Cucharadita de sal ó sal al gusto.
Esta receta de queso crema casero es muy sencilla, se prepara con pocos ingredientes, y apenas necesita elaboración. El resultado es un queso similar al que se compra, pero su sabor es más intenso y la textura más consistente. Este queso es para preparar cualquier plato en casa, para untar en galletas, es un queso casero y saludable.
