Te compartimos la receta sencilla y muy sabrosa, de estas berenjenas al horno son muy fáciles de preparar y son un gran plato para comer solas o como acompañamiento, espero que mires el video con el paso a paso de esta receta, este plato es ideal para que los más pequeños de la casa coman este tipo de verduras, estas berenjenas al horno están extremadamente sabrosas. ¡No te las pierdas!
Las berenjenas son una hortaliza de lo más versátil, son como una carne vegetal con la que se pueden preparar multitud de recetas como estas berenjenas con queso y tomate, una versión de pizza alternativa que puedes preparar con los mismos ingredientes de tu pizza favorita.
La berenjena pertenece a la familia de las solanáceas, al igual que la patata o el tomate. Comenzó siendo una planta silvestre y luego a ser cultivada en distintas zonas de Asia. El primer registro documental que se tiene del cultivo de esta hortaliza es en un tratado de agricultura china en el 544.
