Te compartimos la receta de una crema pastelera sencilla, la cual podrás preparar en poco tiempo, esta es una crema muy utilizada en la repostería a nivel general, necesaria para darle el toque especial a multitud de postres, como tartas, milhojas de hojaldre, un brazo de gitano, las famosas cañas rellenas, los profiteroles italianos, etc.
Siempre me pregunta cómo pueden preparar esta crema en casa, pues hoy te comparto un video con el paso a paso de como debes hacerla, la crema pastelera debe tener textura y suavidad adecuadas. Aunque se trata de una crema que se elabora con ingredientes muy básicos, es necesario dedicarle atención para prepararla en condiciones óptimas.
La crema pastelera es una elaboración de repostería básica que todos debemos saber hacer, y es muy fácil, así que toma nota de la elaboración paso a paso y de los consejos para que salga perfecta. Disfrutarás tanto haciéndola que saboreandola en pasteles y tartas, cocas, croissants, y todo tipo de repostería y postres.
