Te comparto un video con la receta de estas deliciosa galletas de Maizena y leche condensadas, se pueden elaborar con cualquier otra marca de fécula de maíz. De esta forma, cabe diferenciar la maicena de la harina de maíz común, puesto que la primera hace referencia a la harina obtenida tras procesar el almidón del maíz, y no el grano entero.
Al estar preparadas con maicena y no con harina de trigo, estas galletas caseras son aptas para celíacos, siempre que comprobemos que el resto de ingredientes son totalmente libres de gluten, puesto que, aunque deberían serlo, es posible que determinadas marcas estén en contacto con el gluten durante el proceso de elaboración.
Por ello, resulta fundamental revisar la etiqueta siempre. Mira el video y descubre cómo hacer galletas de maicena y leche condensada paso a paso. Estas deliciosas galletas de maizena y leche condensada ideales para tomar en la merienda acompañadas de un café, un chocolate o un te.
