Vamos a descubrir cómo hacer las pechugas de pollo a la plancha para que queden súper jugosas. Estas pechugas a la plancha quedan tiernas y son perfectas para completar una ensalada, un arroz 3 delicias o unas fajitas. ¿Preparado para descubrir el secreto?
En esta receta utilizamos pechugas de pollo enteras para que queden todavía más jugosas, pero puedes utilizar filetes de pollo (deberás reducir el tiempo de cocinado a la mitad y listo). El truco está en marinar el pollo previamente y en cómo lo cocinamos.
En este articulo compartimos contigo cómo marinar alimentos para mejorar la textura y el sabor de los mismos, pero nos centramos en la teoría y en las fórmulas básicas. Como sabemos que lo que te gustan son las recetas completas, hoy vamos a compartir con cómo puedes preparar una pechuga de pollo marinada, que luego podremos cocinar como más nos guste sin que quede sosa ni reseca.
