Uno de los platos de entrada más típicos de la cocina española, son las croquetas. Te compartimos un video para que aprendas a preparar unas deliciosas croquetas caseras de jamón con una cubierta crujiente a base de pan rallado. Después se fríen y… ¡riquísimas!, una merienda ideal y muy sabrosa para los niños o para un compartir.
Estas croquetas de jamón caseras están elaboradas a mano y con mucho cariño, ya que se trata de una receta laboriosa por la delicada bechamel que necesitan y también para formar las bolitas, pero el gustazo de llevarte una recién hecha a la boca, crujiente por fuera y súper jugosa por dentro, bien vale el esfuerzo.
Si deseas puedes preparar una salsa bechamel, aprende trucos para que te quede perfecta para croquetas, que sepas cuando está suficientemente densa pero que no te quede grumosa, y eso requiere que tengas que estar un rato moviéndola, puedes agregarle lo que quieras a las croquetas, esta vez la hicimos de jamón.
