Aprende a preparar masa de pizza es fácil y bastante divertido. La verdad es que no tiene que ver en absoluto con la que he utilizado durante estos años. Desde que he preparado esta masa de pizza hay un antes y un después.
Lo bueno de preparar masa para pizza casera es que podemos rellenarla con todo lo que nos guste y hacer una pizza a nuestra justa medida. La base de cualquier pizza es la masa, pues si esta queda buena, el resultado final es un éxito asegurado. ¡Quédate con nosotros y aprende cómo hacer masa de pizza italiana tal como la hacen los italianos! Prepararla en familia y diviértete con la receta.
Esta receta no tiene leche, huevo ni azúcar, casi pecado para un italiano, más bien es una masa de pan hecha con harina de fuerza que es bastante fina. Para hacer esta masa de pizza he utilizado estos ingredientes: 500 grs de harina de fuerza, 3,5 grs de levadura de panadería en polvo, 340 ml de agua tibia, 1 ch. postre de sal y un poco de aceite.
