Si eres de los que le encanta los postres, pues no debes de perderte esta receta, mira el video que te comparti en este articulo con el paso a paso de uno sabrosos panqueque souffle, estos pancakes son super esponjosos y muy, pero muy suaves. Se trata de los ‘soufflé pancakes’, ‘fluffy pancakes’ o simplemente ‘hot cakes japoneses’.
En Japón los postres suelen ser muy esponjosos, y cuando vi la combinación de esta tendencia con mi desayuno preferido (si, los panqueques), pues me entusiasmé muchísimo, así que, sin más, vayamos con la receta.
Entre los ingredientes que lleva esta receta están: 1 yema de huevo, 12-15 g de leche (1 cuchara de mesa), 0,5 g de sal (1/16 cucharadita), Pasta de vainilla (extracto de vainilla) ligeramente (se puede omitir), harina para pasteles (1.5 cucharadas) – harina para todo uso, polvo de arroz a base de harina disponible, 1 clara de huevo (35 ga 40 g), azúcar, jugo de limón.
