Este es un postre fácil de elaborar y sin complicaciones, tan sencillo que sólo necesitas batir y al horno. Este pastel lo puedes preparar el día anterior para cualquier comida o incluso como base para un postre un poco más elaborado, ya que no necesitas de mucho tiempo para hacerlo en la casa.
En el video te comparto la receta de este delicioso pastel de leche, Me imagino que en los comienzos de la repostería tal como la conocemos ahora, la leche, huevos, harina y azúcar eran la base de la mayoría de los postres que se realizaban, los ingredientes de este pastel son economicos y faciles de conseguir.
Los ingredientes de este pastel son: 4 huevos L, 80 gr de mantequilla (3 unidades), 10 ml de esencia, extracto o aroma de vainilla (1 cucharada), 140 gr de harina (1 taza), 1 litro de leche (5 tazas), 400 gr de azúcar (2 tazas).
