Generalmente las personas no saben preparar el pollo asado y eso es porque no sabemos lo que hay que hacer cuando lo horneamos. Te compartimos una efectiva técnica con la cual podrás dejar el pollo siempre en su punto, jugoso por dentro y con una piel muy crujiente y sabrosa. Presta atención al video donde se explica el paso a paso para ver cómo se hace.
Esta es una de las recetas de pollo más sencillas, y además una de las más sabrosas y económicas. Uno de esos platos que podríamos decir que forman parte de la cultura gastronómica mundial. Ya que en casi todas las sociedades existe una receta de pollo asado.
Puedes acompañar este pollo con unas salsas u otras, con piel o sin ella, con hierbas varias, especies, vegetales, cítricos, licores o no… esta receta de pollo al horno está dentro de la gastronomía global como uno de sus platos por excelencia. Básicamente se trata de cocinar el pollo en sus propios jugos y grasa.
